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2020,好好爱自己,从健康吃饭开始

  • 发布时间:2020-05-07 09:06

【概要描述】

2020,好好爱自己,从健康吃饭开始

【概要描述】

  • 发布时间:2020-05-07 09:06
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2020,真的太难了,一场席卷世界的疫情还在甚嚣尘上,几十万人的死亡, 几百万人的失业,不计其数的经济损失。

无常,多变,我们永远不知道下一秒会发生什么事情。唯有不畏将来,不念过去,好好把握当下,享受即刻的幸福, 让不能回头的每一秒都能过得有意义,方能不负珍贵的生命。

而好好爱自己, 最重要的一定是:好好吃饭,好好睡觉。

怎么吃吃多少呢?

世界卫生组织认为的十大垃圾食物有油炸类腌制类加工肉类饼干类(不含低温烘烤和全麦饼干)碳酸饮料类膨化类罐头类烧烤类冷冻甜品类话梅蜜饯类这些食物都是不健康的,我们要少吃或不吃。

人的饮食不仅要吃的好,有营养,更要吃得科学,安全。有人提出了饮食的四个要素:清、淡、素、少

“清”

随着人民生活水平的提高,膳食结构的改变近年来,许多人患有了美食综合征。

什么是美食综合征呢?

就是吃了大大肉之后,人会出现头晕脑胀、下颌发抖、心悸气喘、呼吸急促、血压升高等不适,而且一般食用越多越严重。

这是什么原因呢?

主要是由于这些食物中含有大量的麸酸钠成分,被吸收后在体内被分解成为谷氨酸和酪氨酸,并经过肠道细菌作用转化为一些有害物质,随着血液的运动流回大脑,干扰正常神经细胞的代谢。

专家认为,麸酸钠一次摄入总量超过5克,就可能引起美味综合征,所以进食应尽量避免鸡鸭肉等食物的过量摄入,烹调时少用一些或者不加味精鸡精等调味品。

一旦发生美食综合征可以大量饮水和使用一些蔬菜类食物或者维C来促进加快代谢。

“淡”

中国菜讲究色香味俱全,恐怕世上无人不知。但中餐也有一个致命的缺点,那就是重油重味过于鲜美,制作过程中放入了大量的盐糖以及各种调味品。而现代健康饮食强调的是低盐低糖低脂,建议人们每天食盐的摄入量要控制在6克以内,伴有高血压,糖尿病等慢性疾病的患者建议每天少于3克。

若不限制脂肪能量、食盐和糖的摄入,就会增加胃、肠、肝、胆、胰腺、心肾、血管的负担,引起体内蛋白质、糖代谢、电解质、脂肪代谢紊乱,并可能诱发痛风、胆囊炎、胆结石、糖尿病、高血压、高脂血症、冠心病等多种疾病。

“素”和“少”

“素”,就是指饮食结构中应当包含蔬菜、水果、菌类的摄入,这些食物中含有人体所必需的维生素和无机盐,还有纤维素、果胶、有机酸等营养成分,可以促进胃肠道蠕动、消化液的分泌,帮助营养物质的消化吸收,维持正常的肠道功能和菌群平衡。

“少”则是指不可吃得过饱,过多的进食让人难以消化,加重胃肠道的负担,对人体弊大于利。据调查, 每餐摄入量控制在60%-70%的人,其胃病的发生率非常低,几乎为零。

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