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一年一端午,一岁一安康

  • 发布时间:2021-06-16 17:19

【概要描述】

一年一端午,一岁一安康

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  • 发布时间:2021-06-16 17:19
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端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自已去挑一个,挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。

鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。

——汪曾祺《端午的鸭蛋》

著名当代作家汪曾祺的家乡在江苏高邮,在他笔下故乡的端午节是那样饱含乐趣。

你还记得家乡端午节的味道吗?看完他们的故事,也许能勾起你儿时的回忆…

针推医生陈绩锐  来自广东

 端午是家乡的栀粿和龙舟

记忆中上大学以后,就没有在老家过端午了。但印象最深的,除了吃粽子,我们还会吃一种叫“栀粿”的食物。栀粿是广东潮汕地区民间传统的应节食物,形似年糕,具有清热祛疫助消化的功效。

在端午时节,潮汕千家万户都喜爱做栀粿,用纱线牵拉切成一小片一小片,盛放于白瓷盘上,蘸着白砂糖食用,甜润爽口,凉喉解渴。

家住小溪边,每到端午节都会观看划龙舟。伴随着富有节奏的鼓声,整齐划一的动作,破浪前行的龙舟……心情也跟着他们一起欢欣鼓舞。

病区医生  来自江苏

端午是在部队里的回忆

记得那个时候处于文革前,国家困难时期,粮食紧张而匮乏,普通老百姓都是凭粮票、肉票、糖票等按户口和人头领取食物,只有盼着过节才能吃上好吃的。

当时我们在部队生活,每逢过节,部队都会分发一大筐吃的,有苹果、花生、红薯、蚕豆等。端午节也会吃黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋等。粽子一般都是白粽和豆沙粽,如果能吃到粽子里面裹着的一颗伊拉克枣(蜜枣)就是最开心的了。

以前的孩子可没有那么多小零食,有趣的是,我们把蚕豆煮熟,用线串起来挂在脖子上,玩饿了就拨下来吃。端午前后是指甲花盛开的时节,女孩子把花瓣摘下来贴在指甲上染色也同样不失乐趣。

病区护工张彩花  来自河南

端午是当地有趣的风俗

小时候我们端午节会拴五色绳,在节后的第一个雨天,把五色绳剪下来扔在雨中,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走,会带来一年的好运。这一天,家家户户都会在门上挂上艾草,也会自己做香囊挂在身上,可以祛病驱邪。

大人会把雄黄点在小孩子的额头、鼻尖、耳垂、肚脐等地方,有杀菌驱虫的功效。端午这天是草木一年中药性最强的一天,我们会找来桃叶、艾草叶等泡成草药水,第二天早晨大人小孩都会用它来洗浴,寓意洗去晦气,带来好运。

院办干事谢清  来自浙江

端午是奶奶包的肉粽

小时候,每到端午节前,奶奶都会提前泡上糯米、干粽叶,第二天再把红枣、肉准备好,然后坐在凳子上开始包粽子。那时候的我还小,总会搬个小椅子,坐在她身旁,看着她翻动着竹叶,包出一个个棱角分明的粽子。

长大后,只能趁假期回去。端午就是厨房里挂着的一串串粽子,大门口放着的艾草,和离家时手中装满粽子的袋子。

当商场的粽子样式越来越多,当满街满巷子都是各色小吃,而我却独爱奶奶包的肉粽。

 

提到故乡的端午,他们忆起的往往都是最淳朴的风俗。

从前的端午,为了吃上粽子,往往要经过好几道工序,人们还会花时间编上几首顺口的童谣。

而在商品经济发达的今天,也许我们能以最快的速度买到最“豪华”的节日礼品,却离那个唱着童谣过节的年代越来越远。也许物质越贫乏,越能感受到节日那一天所带来的快乐。

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